誕生日にチーズケーキ
毎年同じケーキです😄
大体毎年、長女の誕生日にケーキのリクエストを聞いてます。決まってチーズケーキと言われるので、チーズケーキを焼いてます。
本当に??って思いながらも焼いてます。デコレーションケーキを買っても次女が残したりもするので、勿体ない。喜んでチーズケーキを食べてくれるのなら、そっちの方がいいや♪と思ってます😘
とてもシンプルですが、毎度美味しい!と言ってますし、こちらも頑張って大層なケーキ作らなくていいからストレスならんでええわーー!
おかず一品足す感覚の簡単さ!
材料/小麦粉30、クリームチーズ200g、生クリーム200ml、レモン汁小大さじ1、砂糖90g、卵2コ、バター40g、ビスケット100g
底面に溶かしバターと砕いたクッキーを混ぜ、丸型の枠に敷き詰める。
他の材料はクリームチーズ、砂糖、卵、小麦粉、レモン汁の順に入れ混ぜるだけ!!!それを型に流し込み、焼く!!!
カンターン!おかず一品作る感覚ですよ。
バースデーケーキに適してるかはわかりませんが、確実に美味しく、時短ですので食後のデザートに皆様もお試しください😘