誕生日にチーズケーキ

毎年同じケーキです😄

大体毎年、長女の誕生日にケーキのリクエストを聞いてます。決まってチーズケーキと言われるので、チーズケーキを焼いてます。

本当に？？って思いながらも焼いてます。デコレーションケーキを買っても次女が残したりもするので、勿体ない。喜んでチーズケーキを食べてくれるのなら、そっちの方がいいや♪と思ってます😘

とてもシンプルですが、毎度美味しい！と言ってますし、こちらも頑張って大層なケーキ作らなくていいからストレスならんでええわーー！

おかず一品足す感覚の簡単さ！

材料／小麦粉30、クリームチーズ200g、生クリーム200ml、レモン汁小大さじ1、砂糖90g、卵2コ、バター40g、ビスケット100g

底面に溶かしバターと砕いたクッキーを混ぜ、丸型の枠に敷き詰める。

他の材料はクリームチーズ、砂糖、卵、小麦粉、レモン汁の順に入れ混ぜるだけ！！！それを型に流し込み、焼く！！！

カンターン！おかず一品作る感覚ですよ。

バースデーケーキに適してるかはわかりませんが、確実に美味しく、時短ですので食後のデザートに皆様もお試しください😘