誕生日にチーズケーキ

毎年同じケーキです😄

大体毎年、長女の誕生日にケーキのリクエストを聞いてます。決まってチーズケーキと言われるので、チーズケーキを焼いてます。

本当に??って思いながらも焼いてます。デコレーションケーキを買っても次女が残したりもするので、勿体ない。喜んでチーズケーキを食べてくれるのなら、そっちの方がいいや♪と思ってます😘

とてもシンプルですが、毎度美味しい!と言ってますし、こちらも頑張って大層なケーキ作らなくていいからストレスならんでええわーー!

おかず一品足す感覚の簡単さ!

材料/小麦粉30、クリームチーズ200g、生クリーム200ml、レモン汁小大さじ1、砂糖90g、卵2コ、バター40g、ビスケット100g

底面に溶かしバターと砕いたクッキーを混ぜ、丸型の枠に敷き詰める。

他の材料はクリームチーズ、砂糖、卵、小麦粉、レモン汁の順に入れ混ぜるだけ!!!それを型に流し込み、焼く!!!

カンターン!おかず一品作る感覚ですよ。

バースデーケーキに適してるかはわかりませんが、確実に美味しく、時短ですので食後のデザートに皆様もお試しください😘

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